Шоколад, канела, лешник... С такава комбинация от съставки, кой не е склонен да ги опита? Един приятел ми предаде рецептата и след като видях съставките, нямах никакви съмнения; Купих необходимите съставки и реших, че уикендът е подходящ момент да ги приготвя и да се поглезя със сладко лакомство.
Рецептата няма затруднения и въпреки това тези кифли се оказват най-цветните. Част от вината е хрупкавата заливка от лешници, кафява захар и канела. Покритие, което добавя текстура и цвят към тях идеални мъфини за пълноценна закуска или изненада при закуска.
Кифли с шоколад, канела и лешник
Шоколадът, канелата и лешниците, които приготвяме днес, са много привлекателни благодарение на покритието си. Идеален за закуска или лека закуска.
Автор: Мария
Тип рецепта: Десерт
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 170 гр. универсално брашно
- 170 гр. Бяла захар
- 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1½ чаени лъжички бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- ½ чаена лъжичка сол
- 115 мл. + 2 супени лъжици лешникова зеленчукова напитка
- 115 мл. гладко масло
- 2 големи яйца при стайна температура
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- ½ чаша нарязани препечени лешници
- ¼ чаша чипс от тъмен шоколад
за прикритие
- ¼ чаша лешници, нарязани на едро
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица масло при стайна температура
- 1 чаена лъжичка канела
Preparación
- Предварително загряваме фурната при 180 ° C и поставяме 12 хартиени капсули в отворите на металната форма.
- Ние подготвяме корицата, смесване на всички съставки и резерва.
- В купа смесваме сухите съставки: брашно, захар, мая, бикарбонат, канела и сол.
- В друга купа, разбиваме яйцата и след това ги смесваме с лешниковото мляко, олиото и ванилията.
- Постепенно включваме мократа смес в сухата, разбъркваме с шпатула до получаване хомогенна маса.
- Добавяме лешниците и парченцата шоколад и разбъркайте.
- Напълваме капсулите хартия до ¾ пълна с тестото.
- Поставихме малко от покрийте над всеки от тях.
- Печете 15-20 минути докато при пробиване с пръчка в центъра тя излиза чиста.
- След като приключим, поставяме кифлите на стелаж така че да приключат охлаждането и да сервират.