Ще съберете ли семейството вкъщи тази Коледа? Много ли ще сте на масата и търсите нещо удобно и лесно за приготвяне? Тези канелони от сьомга Смятаме, че са страхотно предложение за Бъдни вечер и Коледната трапеза; Приготвят се бързо и лесно и са вкусни!
Приготвянето на канелони не е никак трудно, още по-малко, когато плънката е толкова проста, колкото тази, която приготвяме днес с праз и сьомга. Този път, освен това, Сготвили сме ги без бешамел, Въпреки че винаги можете да го добавите, той няма да остане на парти масата.
Ще ви трябва половин час, за да подготвите всички съставки, след което остава само да сглобите канелоните и сложете ги във фурната за 18 минути. Идеалното е да оставите пълненето готово и да свършите останалото в последния момент, тъй като това не е нещо, което ще ви отнеме много време в кухнята. Ще се осмелите ли да ги приготвите?
Рецептата
- 16 чинии канелони
- 300гр. прясна сьомга
- 2 праз
- 2 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици крема сирене
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 50 мл. мляко
- сол
- Pimienta
- 2 супени лъжици домат
- настъргано сирене
- Започваме със загряване на вода в тенджера със сол и черен пипер. Когато заври, добавете сьомгата и гответе, докато промени цвета си и това е направено. След това го изваждаме от водата и запазваме.
- след това нарежете праза и го задушете в тиган със супена лъжица олио за няколко минути.
- Веднъж сотирани добавяме настърганата сьомга и брашното и задушете още две минути, като разбърквате, за да се свари брашното.
- след това, добавяме млякото и сиренето сметана и я интегрираме в сместа.
- Сезон, Разбъркваме отново и отделяме от котлона.
- Сега варим платките канелони в много солена вода, като следвате инструкциите на производителя. След като се свари го поставяме върху памучна кърпа и го пълним.
- Поставяме a малка купчина пълнеж в центъра на канелоните, навийте ги на руло и ги поставете с шевовете надолу в подходящ за фурна съд, леко намазан с масло.
- След като приключите, разстиламе домата върху канелоните (или бешамела) и покрийте с настърган кашкавал.
- Слагаме в предварително загрята фурна на 180ºC и печем 10 минути до по-късно. гратинирайте ги за 8 минути.
- Насладихме се на прясно приготвените канелони със сьомга.