Картофени крокети с чесън и магданоз, вкусни и кремообразни. Някои крокети, които млади и големи ще харесат много. Също така можем да ги подготвим за употреба, от кога сме има варени картофи или картофено пюре, можете да се възползвате от него и да приготвите крокети като тази рецепта, която сложих по-долу.
Кой не го харесва картофите и крокетитезащото имаме дарба в едно. Това би било основата на някои прости картофени крокети, от тук можете да добавите всяка съставка, която харесвате, и да смесите с картофеното пюре.
Едно просто ястие за приготвяне, което ще хареса на всички.
Картофени крокети с чесън и магданоз
Автор: Монсе
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. на патато
- 2 супени лъжици настъргано сирене от това, което харесвате най-много
- 3 супени лъжици масло
- 1 huevo
- 2 скилидки чесън
- Шепа магданоз
- сол
- пипер
- За тестото:
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Масло за пържене
Preparación
- За да приготвим картофените крокети с чесън и магданоз, първо обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на парчета.
- Ще ги приготвим в тенджера с много вода и сол.
- След като картофите се сварят, ги отцеждаме добре и ги прекарваме през маша преди да се охладят.
- Поставете картофеното пюре в купа, добавете маслото, настърганото сирене, жълтъка, ситно нарязания чесън и малко ситно нарязан магданоз, разбъркайте всичко добре.
- Ще поставим пюрето до степен на сол и черен пипер. Оставяме тестото да се охлади.
- Приготвяме чиния с разбитите яйца, в друга ще сложим галета.
- Правим топчета с картофеното пюре, оставяме ги на поднос, докато имаме всички.
- Поставяме тиган с много масло на умерен огън.
- Ще прекараме топките първо по яйце, а след това по галета, ще ги пържим в тигана, докато станат златистокафяви.
- Изваждаме ги и ги слагаме на поднос за сервиране.