Картофи с винегрет от чесън и магданоз, проста и бърза рецепта за приготвяне, идеална за придружаване на всяко ястие или за лека закуска.
Картофите много харесват всички и могат да бъдат направени по много начини, могат да бъдат придружени с всяка съставка и винаги изглеждат добре. Харесват много за всички Пържени картофи, което е звездното ястие.
Този път те са печени картофи със сос от чесън, магданоз и оцет и резултатът е страхотен и евтин.
Картофи с винегрет от чесън и магданоз
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 5-6 картофа
- 4 скилидки чесън
- Шепа накълцан магданоз
- 3- 4 супени лъжици оцет
- Зехтин
- сол
Preparación
- За да приготвим картофите с чесън, магданоз във винегрета, ще започнем, като обелим картофите, измием ги, подсушим ги и ги нарежем на тънки филийки, по-малки от един сантиметър.
- Взимаме широк тиган, добавяме плисък олио, добавяме картофите, ще ги имаме на умерен огън, искаме да са готови и да не изгарят, трябва да се готвят вътре и да се зачервят малко отвън. Около 15 минути.
- Докато картофите се готвят, ние приготвяме каша. Обелете и нарежете чесъна, сложете ги в хаванче с измития и накълцан магданоз.
- Ние смачкваме всичко добре, след като е добре смачкано, добавяме няколко супени лъжици оцет, както искате можете да добавите още оцет, ние също добавяме 2-3 супени лъжици вода, разбъркваме и разбъркваме добре.
- След като картофите са там, можем да премахнем малко масло, ако има много, да добавим кашата и да подправим с щипка сол.
- Смесваме всичко и оставяме вкусовете да се смесят. Ще имаме средно висока температура. Оставяме да се готви за 2-3 минути и сваляме от котлона.
- Сервирайте в много горещ източник.