Колбаси с печени картофи, просто, икономично и пълноценно ястие. Много богато за приготвяне на ястие, което ще се хареса на всички. Печените картофи са много меки и ароматни, когато придружават наденичките.
Рецепта, която много харесвам заради това колко бързо се приготвя, идеална за дните, когато бягаме и не ядем лошо за това. Ястие, което наподобява картофена яхния, тъй като готвим картофите с наденичките заедно.
Чиния колбаси с печени картофи, които можем да приготвяме от ден на ден и е също толкова добра.
Колбаси с печени картофи
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 12 салчихи
- 1 голяма глава лук
- 3-4 картофа
- 200 мл. бяло вино
- 1 чаша вода, бульон или вода с кубче бульон
- Петрол
- Pimienta
- сол
Preparación
- За да приготвим кренвиршите с печени картофи, ще започнем с обелване на картофите, нарязване на тънки филийки, обелване и нарязване на лука на лентички жулиен. От друга страна слагаме тиган и запичаме наденичките отвън.
- Сложете голям тиган или гювеч с добра струя олио, добавете картофите и лука, посолете и оставете да се готви до златисто кафяво.
- Когато картофите и лукът са много омекнали, добавете кренвиршите, добавете чашата бяло вино, оставете да омекне за няколко минути.
- След това добавете бульона или чаша вода самостоятелно или с кубчето бульон. Оставете да се готви за 10-15 минути, добавете малко черен пипер.
- Когато това време изтече, опитваме сол, коригираме, ако е необходимо. Ако имате много лек сос, намачкайте малко картофи в соса. И готов.
- Вече имаме вкусна яхния с колбаси с картофи.