Конец за шунка и сирене
Багелите, които продават на пазара, ме очароват, само след няколко минути имаме вкусна вечеря за цялото семейство или за приятели. Но тъй като обичам да ги правя свои, започнах да проучвам и намерих рецептата.
Затова споделям с вас това домашна рецепта де ла конец на хляб, който продават в супермаркетите. Просто трябва да имате търпение и очевидно харесвате готвенето. С толкова малко съставки можете да направите тази нишка шунка и сирене, за да изненадате всички.
Ingredientes
- Филийки шунка Серано.
- Нарязано сирене.
За тестото за хляб:
- 310 г брашно за якост.
- 15 г прясна мая.
- 20 мл зехтин.
- 170 мл хладка вода.
- 10 g сол.
Preparación
Първо ще направим масата на нашата нишка. В голяма купа добавяме брашното, олиото, натрошената мая и малко вода. Разбъркваме и продължаваме да добавяме водата. Накрая добавяме солта и месим, докато получим хомогенно тесто.
Ще направим дупка в средата на това тесто, така че да се оформи нишката ни, макар че ако забравите (на мен ми се случи) можете да я изрежете по-късно с калъп. Ще въведем това във форма с капак и ще го поставим във фурната без предварително загряване около 30 минути при 220 ° C.
Накрая ще намалим нишката си наполовина и ще напълним със серано шунка и сирене, ще добавим малко зехтин и ще поставим във фурната за още 10-15 минути.
Повече информация за рецептата
Общо време
Килокалории на порция 462
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.