Днешното предложение е да приготвите здравословна консерва от круши в сироп, която е идеална храна за вас, която да използвате в сладки кифлички, да украсявате тарталети или сладкиши, а също така да можете да я съхранявате до шест месеца в херметически затворени буркани.
Състав:
1 килограм круши
1 литър вода
250 грама захар
сок от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Първо обелете всички круши, отстранете средата и ги нарежете на парчета. След това в тенджера пригответе сиропа със захарта и водата и гответе на слаб огън в продължение на 30 минути. Смесете към този препарат парчетата круши и лимоновия сок.
След това варете този препарат за около 8 минути. Извадете и опаковайте в стъклени буркани с херметичен капак, покрийте със сиропа и стерилизирайте на водна баня за 25 минути. Оставете ги да се охладят и съхраняват до готовност за употреба.