Внимание любителите на сладкото и шоколада във всичките му форми и текстури! Днес, в шоу на кулинарното инженерство, аз ви показвам как да направите вкусни бисквитки, пълни с кремообразен шоколад с тях Копчета, пълни с Нутела.
С малко повече грижи и търпение от обикновено, ще постигнете резултат, достоен за най-добрата сладкиш! Разбира се, за да ги направите, са ви необходими сладкарска торбичка и малка спринцовка курабийки. Ще спрете да купувате бисквитки и ще въведете общ цикъл на пекарни, защото те са ОГРОМНИ. (В знак на искреност признавам, че съм поставил най-красивото на снимката, нормалното е, че повечето от тях изглеждат като малки далматинци, когато готвят шоколада, който имат вътре)
# Печеливша
- 40 грама смляна кафява захар
- 10 грама ванилова захар
- 50 грама Масло със сол
- 110 гр. Брашно
- 1 буркан Нутела
- 1 чаена лъжичка мая
- В купа слагаме маслото, ваниловата захар, кафявата захар (предварително смляна) и разбъркваме, докато остане хомогенна маса.
- В различна купа смесваме брашно и мая.
- Свързваме двете смеси и разбъркваме добре поне 5 минути.
- Въвеждаме тестото в сладкарски плик (с накрайник) и поставяме малки количества тесто (сфера), разпределени в тавата, така че при изпичането им да не се съединяват помежду си.
- Напълваме малка спринцовка (без игла) с нутела.
- Внимателно въвеждаме малко количество нутела в един от краищата на бисквитката и с пръст затваряме дупката, която може да остане, когато спринцовката се отстрани.
- Загряваме фурната до 180 ° за 10 минути.
- Поставяме във фурната при 180 ° C за 15 минути,