Горещината от тази последна седмица ни накара да прибегнем до свежи рецепти като тази у дома салата от киноа, тиквички и праскова. Една проста рецепта, която може да се яде като предястие или като основно ястие и на която се наслаждаваме за вечеря. Искате ли да опитате?
Можете да замените прасковата с друг плод от същото семейство, този, който ви харесва най-много! Салатата ще продължи да работи добре и ще запази цвета си. Малко екстра върджин зехтин и някои подправки ще ви донесат това точка на свежест че толкова много ни хареса.
Салата от киноа, краставица и праскова
Салатата от киноа, краставици и праскови, която приготвяме днес, е много освежаваща, идеална за най-горещите дни на лятото.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 краставица, нарязана на хапки
- 3 праскови, нарязани на хапки
- 2 супени лъжици наситнен магданоз
- 2 чаши киноа, варени
- 1 чаена лъжичка слънчогледово или сусамово или ленено семе или ...
За дресинга
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 1 скилидка чесън, кайма
- ½ чаена лъжичка кимион
- Щипка сол
- Щипка смлян черен пипер
Preparación
- Разбъркваме в купа добавете дресинг съставките, маслото, лимоновия сок, чесъна, кимиона, солта и черния пипер.
- Добавяме краставицата, прасковите и магданоза и разбъркайте, така че всички съставки да са добре импрегнирани с дресинга.
- Оставяме го да почине пет минути че можем да се възползваме, за да подредим масата.
- след това добавяме киноата и разбъркайте добре.
- И накрая, ние включваме семената и сервираме салата от киноа.