Днес ще приготвим крепове със сирене и пуешко месо . По-запознати сме със сладките крепове, отколкото със солените, но и двата варианта са вкусни. Днес ви предлагам няколко солени крепа с много прост пълнеж, който обикновено се харесва на всички, тъй като крема сиренето и пуешка шунка са с лек вкус.
Можем да ги приготвим с безкрайност на пълнежи и контрасти, това признава всичко, което ни харесва. Можем да ги придружим със салата, за да направим цялостно ястие.
Креп от сирене и пуйка
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- За да направите креп тесто:
- 1 huevo
- 200 мл. мляко
- 100 гр. От брашно
- Сол пипер
- масло
- За пълнежа:
- Вана с мазане със сирене
- Такито от пуешка шунка
- Салата за придружаване
Preparación
- Започваме да приготвяме тестото, в купа слагаме яйцето, брашното, млякото, всичко разбъркваме добре, без да оставяме бучки, слагаме малко сол, черен пипер. Ще го оставим да почива в хладилника за около 30 минути.
- Приготвяме плънката, в купа слагаме намазаното сирене, или това, което харесвате най-много, разбиваме го малко, нарязваме пуешката шунка на кубчета и я смесваме със сиренето, овкусяваме и подправяме с малко сол и черен пипер .
- За направата на крепове ще използваме незалепващ тиган, ще го поставим на огъня и ще прокараме малко масло през основата, добавяме малко тесто в центъра и го преместваме, разнасяйки го през тигана, когато виждаме, че е направено около краищата, ние го обръщаме. и приключихме с всичко това.
- Ще вземем палачинките и ще поставим малко от сместа от сирене в центъра, който сме приготвили, ще сгънем сякаш е кърпичка и ще ги сложим в източник
- за фурна.
- Когато са всички ги слагаме във фурната, докато се нагорещят и плънката се разтопи добре.
- И ще бъдат готови за ядене !!!