Състав:
1 литър мляко,
200 грама захар,
4 яйца, 100 грама брашно,
Кора от лимон,
Ванилия.
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото с лимоновата кора. Смесете захарта, яйцата и брашното в купа. Когато млякото е горещо, смесете всичко и оставете на слаб огън, без да спирате да бъркате с бъркалката, докато се сгъсти.