Крем от гъби, меко предястие, вкусно и здравословно

на топли или студени кремове Те са чудесно първо ястие, като предястие за второто, което е с най-голяма консистенция и висока калорична стойност. С тях, когато се приемат в началото, те запълват малко стомаха и са крем от гъби светлина, тя навлиза в тялото много по-добре.

Кремовете са вкусни като първо ястие, както за обяд, така и за вечеря, за да не пристигнете толкова гладни за мощното ястие, което е второто. Тъй като са леки и съдържат зеленчуци и гъби, са много здравословни, особено за диети за отслабване.

Ingredientes

• 1/2 глава лук.
• 1 праз
• 1 кутия гъби.
• 2 тухла сметана.
• Мляко.
• Пилешка супа.
• Щипка сол или хапче avecrem.

Preparación

Преди всичко, трябва нарежете лука и праза. Разрезът трябва да бъде медииран, защото ще го смиламе, но ако го нарежем на големи порции, те няма да бъдат направени много добре. Тези, ще ги бракониерим в гювеч.

Когато те са напълно бракониерни и са намалели, ще добавим чаша пилешки бульон. И ще кипнем малко. Тук ще добавим малко от хапчето avecrem.

След няколко минути, ще добавим сметаната. В зависимост от това дали искате плътен или по-лек крем, ще включите повече или по-малко крем. Ще сложим слаб огън и ще изчакаме да се уплътни. Премествайте се от време на време, така че нищо да не се придържа към дъното.

Накрая ще смелим всичко и ще го оставим да се закали. Ако закаляването остане твърде дебел, върнете го на слаб огън и добавете дъжд от мляко, докато се постигне желаната текстура.

Повече информация - Омлет с гъби и шунка

Повече информация за рецептата