Крем от тиква и ябълка, много просто и леко ястие. Идеалните кремове за лека вечеря винаги се чувстват добре, това е топло и вкусно ястие.
Тиквата е много добър зеленчук за кремове, мекият и сладък вкус я прави много апетитна, идеална е за възрастни хора и деца. Като предястие или за вечеря е идеален.
Този крем от тиква и ябълка ще бъде готов за нула време.
крем от тиква и ябълка
Автор: Монсе
Тип рецепта: Cremas
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 800 гр. тиква
- 1-2 ябълки
- 2 праз
- 1 литър вода
- Петрол
- сол
- Прясно сирене
- Pimienta
Preparación
- За да приготвим крема от тиква и ябълка, ще започнем с почистване на праз, нарязани на малки парченца.
- Слагаме гювеч на огъня с пръска олио, добавяме праз и ги оставяме да покафенеят малко.
- Обелваме тиквата, нарязваме я на парчета и ги добавяме заедно с праз.
- Обелете и нарежете ябълките, добавете ги към гювеча, разбъркайте всичко заедно и залейте с вода. И добавяме малко сол. Можете също така да поставите зеленчуков бульон вместо вода или да добавите кубче запас.
- Когато видим, че тиквата е нежна, смесваме с миксера, докато имаме фин крем, ако ви харесва по -фин, можете да преминете през китайски. Ако е твърде гъста, можете да добавите още вода или бульон.
- Слагаме натрошената сметана обратно на огъня и загряваме, опитваме солта и черния пипер, коригираме. Можете също така да поставите вид, който ви харесва.
- По време на сервирането на крема го поставяме в купа, сервираме с прясно сирене или разбито сирене, ще го поставим в центъра с пръска олио и черен пипер. Сервираме много топло.