За всички, които страдат от висок холестерол, днешното предложение е да приготвите някои апетитни крокети от тиквички с тиквички, които да се наслаждават като горещо предястие или да придружават ястия, съдържащи пилешко или рибно филе, приготвено във фурната.
Състав:
1/2 килограма тиквички тиквички (настъргани)
1 Cebolla
1 zanahoria
смлян чесън, на вкус
нарязан магданоз, на вкус
смлян кимион, щипка
Сол, щипка
галета, необходимо количество
обикновено масло, необходимо количество
Начин на приготвяне:
Обработете лука и моркова и поставете тези съставки в купа, добавете чесън и накълцан магданоз на вкус, настърганите тиквички, 3 супени лъжици галета, подправете със сол и щипка смлян кимион. След това смесете добре всички съставки и направете крокетите.
Покрийте всеки от крокетите в галетата и оставете настрана. Поставете маслото в тенджера или тиган и когато е горещо, подредете крокетите и ги изпържете от двете страни. Когато ги отстраните от готвенето, отцедете ги за няколко мига в съд, покрит с абсорбираща хартия и след това можете да ги сервирате.