Тази седмица пилето е нашият главен герой. И когато приготвяте a пилешки бульон като тази, която предложих преди няколко дни, имате много начини да възползвайте се от пилешкото. И това пържено пиле с моркови и броколи е едно от тях.
Обичам този тип пържени ястия, мога да ги ям всеки ден. Изглеждат ми като страхотна храна за вкъщи или вечеря. Това конкретно е вкусно, леко и много здравословно. Как да не е със съставките, които съдържа? Лук, броколи, морков и пиле, плюс, разбира се, малко подправки и малко соев сос.
Приготвянето му е много просто, въпреки че е необходимо първо да сварите някои от съставките. Ако обичате неусложнени рецепти и можете да импровизирате с каквото имате в хладилника, запазете идеята и я адаптирайте към вашия килер!
Рецептата
- Моркови 5
- 1 малко броколи
- 1 Cebolla
- 1 голяма пилешка гърда
- 2-3 кайени (по желание)
- Зехтин
- Черен пипер
- 2 супени лъжици соев сос
- Обелваме морковите, нарязваме ги на три части и ги варим за 10/15 минути, в зависимост от това как харесвате текстурата им.
- В същото време, Сваряваме и броколите около пет минути.
- Докато морковите и броколите се готвят, Нарежете лука на кубчета и го задушете в голям тиган с 3-4 с. л. зехтин и лютите чушки.
- След като промени цвета си, премахваме лютите чушки, нарязваме пилето на кубчета, Подправяме със сол и черен пипер и добавяме в тигана. Повишаваме котлона и го запичаме.
- след това, добавяме броколите и морковите сварен и отцеден и гответе целия още 2 минути.
- За да завърша добавете соевия сос, разбъркайте и гответе за няколко минути.
- Сервираме пилешкото пържено с моркови и броколи горещо.