Ingredientes:
6 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
3 жълтъка
150 грама нискокалорична рикота
Настъргана кора от три портокала
1 супена лъжица бакпулвер
4 настъргани зелени ябълки
Течен подсладител на вкус
1 ч. Л. Ванилова есенция
Сок от три портокала
Preparación:
Поставете рикотата в процесора и добавете настърганите ябълки, ваниловата есенция, бакпулвера, сока и настърганата кора на портокалите, млякото на прах, жълтъците и подсладителя. Смесете всичко, образувайки гладък препарат и изсипете във форма за пудинг, предварително намазана с малко масло и печете на умерен огън за 45 минути. Топло и след това неформирано.