Вкъщи ние обичаме комбинирани ястия. Често приготвяме по една за вечеря, съчетавайки съставки, които приготвяме за този повод, с други, останали от предишни приготовления. Чудесна алтернатива да оставим хладилника на нула, тъй като го оставяме с тази лимонова сьомга със сладки картофени пръчици и броколи.
Приготвянето на това комбинирано ястие не включва никакви усложнения. Това, за което ще трябва да отделите повече време, е подготовката на печени сладки картофени пръчици; Въпреки че те са фино нарязани и леко намазани с масло, направата им не отнема повече от 15 минути. Перфектен акомпанимент за тези, които обичат тази съставка.
Що се отнася до сьомгата, тя се прави до растението или в тигана, но без масло и с малко лимон, за да внесе свежест. Тогава ти казвам как. Веднъж приготвени, ще имате малко повече за вършене, както ви казвам по-долу. Готови ли сте да приготвите това ястие със сьомга?
Рецептата
- 2 големи филийки сьомга
- 1 сладък картоф
- 1 броколи
- Зехтин екстра върджин
- Сол и черен пипер
- ½ чаена лъжичка сладък червен пипер
- 4 резенчета лимон
- 1 чаена лъжичка соев сос
- Започваме с белене на сладкия картоф и нарязвайки го на пръчки. Поставяме ги върху тавата на фурната, застлана с хартия за печене.
- Смесете две супени лъжици зехтин, червен пипер, сол и черен пипер на вкус в малка чаша. С кухненска четка изчеткайте пръчките с тази смес, преди да се постави във фурната.
- Печете при 180 ° C за 15 минути или до търг.
- Докато, нека сготвим броколите за четири минути. След това леко охлаждаме, отцеждаме и запазваме.
- След като подготвим сладкия картоф и броколи, приготвяме сьомгата. Посолете и посипете с черен пипер и поставете в горещ тиган, който ще намажем с щипка масло.
- Готвим 3 минути и след това го обръщаме. Момент, от който се възползваме добавете 4 резенчета лимон. Гответе от другата страна до готовност и след това сервирайте в чиния заедно със сладките картофени пръчици.
- За да завършим, ако желаем, прекарваме броколите през тигана, добавяйки соевия сос. Задушете за няколко минути и поднесете лимоновата сьомга със сладки картофени пръчици и броколи.