Леща с хоризо, добра идея за тази настинка

Здравейте! Днес ви предлагам основна рецепта за това студ което идва при нас. Без съмнение, лъжица рецепта, както казват нашите старейшини.

Някои топли леща с чоризо добри са тези, от които се нуждаем, за да може тялото ни да се затопли и да ни даде необходимата енергия, за да продължим със сила през останалата част от деня, тъй като при този студ това, което искаме, е да бъдем в къща, лежаща на дивана с одеялото и печката е включена, греша ли?

Надявам се да ти харесат.

Ingredientes

• 300 г леща.
• 1 яхния чоризо.
• 1 малък домат
• 1 малка глава лук.
• 1 малка зелена чушка.
• 3 скилидки чесън
• 1 добра струйка зехтин.
• 3 - 4 зърна черен пипер.
• 1 супена лъжица и половина смлян сладък червен пипер.
• 1 малък картоф.
• Сол

Preparación

Първото нещо, което трябва да направим, е да изберем добре какъв тип леща да изберем. Лично аз използвам тези леща пардин допълнително, че не им отнема много време за готвене и няма нужда да ги накисвате преди готвене.

И все пак аз, преди да готвя тези леща с чоризо, Оставям ги да се накиснат половин час преди това, за да разхлабят всякакви замърсявания. След това време, ако има и едно плаващо, то трябва да бъде премахнато, защото може да е в лошо състояние.

Е, отсега нататък всичко е много лесно и просто. Първо измиваме добре всички зеленчуци, след това обелваме чесъна, отстраняваме опашката и семената от чушката и дръжката (опашката) от домата. След това слагаме тенджера с вода на огъня и въвеждаме цели зеленчуци добре измити и обелени заедно с лещата.

Накрая нарязваме картофите на хапки и чоризо На дебели филийки добавете солта, олиото, смления пипер, зърната черен пипер и ги оставете да се готвят за 30-35 минути. Когато са нежни, смилайте зеленчуците минус чесъна.

трик: Така че бульонът от тях леща с чоризо излизат дебели, когато нарязвате картофите на хапки, трябва да чуете вид щракване. По този начин картофите ще освободят нишестето и ще направят нашия кладит по-сочен. Надявам се да са по ваш вкус и да се загреят.

Повече информация - Леща с моркови и червени маслини