Домашните бисквитки винаги триумфират и ако са направени от шоколад, толкова по-добре. Тези бисквитки са меки и богати, но нямат интензивен шоколадов вкус, само малко. Те са идеални за пиене с мляко и Niños много ги харесват.
Състав:
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша слънчогледово олио
- 1 супена лъжица сусам (по желание)
- 1 супена лъжица сода за хляб или мая
- 2 супени лъжици масло, разтопено
- брашно
- 100gr какао на прах (тип colacao, това количество се изчислява, всеки от тях, който ви харесва)
- Парченца шоколад
Начин на приготвяне:
Правим кръг с брашното и добавяме яйцата, захарта, сусама, маята, олиото и маслото. Започваме като смесваме центъра и малко по малко взимаме брашно отстрани.
Добавяме какаото и перлите и добавяме брашно, докато месим, докато получим леко тесто, което не полепва по ръцете. След това тестото се разтяга и правим бисквитките с формички или с чаша. Поставяме ги в тавата на фурната, намазана с масло или с хартия за печене за 10 минути при 180 ° C и са готови.
Повече информация - Ябълки, потопени в шоколад
Здравейте, можете ли да ми кажете количеството брашно горе-долу. Благодаря.
Здравейте!
Не съм посочил точно количеството брашно, защото то ще зависи от размера на яйцата и брашното, което използвате, тъй като всяко едно абсорбира различно количество течности, така че същото количество може да ми отива добре и някой друг го има. много твърдо, много течно тесто и т.н.
Ето защо моят съвет е да имате подготвени около 200 грама брашно и да добавяте малко по малко, докато получите правилната консистенция. Тестото, което получавате, не трябва да полепва по ръцете ви, дори ако боравите с него, без първо да ги набрашнявате.
Ще ни кажете как сте 😉 Поздрави!
Когато казвате "стъкло", какъв размер? 250мл? 200мл? 180 мл?
Благодаря ви!