Месна яхния с картофи, източник на енергия

Месна яхния с картофи

Днес ви нося една добра лъжица яхния, която беше толкова популярна в миналото. изток месна яхния с картофи Те отглеждат мъртъв човек, тъй като ви дават много енергия.

Това ястие от месо и картофи яхния е много добре за зимните дни, защото доброто топло лъжица като това я кара да се загреете много бързо.

Ingredientes

  • 300г свинско месо на кубчета.
  • 2 скилидки чесън
  • 1 мазнина лук.
  • 1 голяма чушка.
  • 2 средни домата.
  • Зехтин
  • Вода.
  • Малко брашно.
  • 3-4 картофа.
  • Сол
  • Мащерка.
  • Шафран.

Preparación

Първо ще предадем парчетата от месо За малко брашно, само малко и разклатете много добре с ръце, за да премахнете цялото излишно. В експресна тенджера ще сложим малко олио и ще го изпържим. Тази стъпка се нарича запечатване на месото. Когато стане златист, ще го премахнем и ще го запазим за по-късно.

Тогава ще направим a препечено със зеленчуци. За целта ще обелим, измием и нарежем всички съставки. Размерът няма значение, тъй като ще го победим по-късно, но ако искате да ги оставите цели, просто трябва да ги нарежете по-фини и по-малки.

След това в същия експресен съд, в който сме пържили предишното месо, ще сложим добра основа от зехтин и ще добавим чесъна и лука. Когато промени цвета си малко (златистокафяв), ще добавим чушката, а след това и доматите. Ще оставим да готвим за няколко 5 8 мин. така че водата да се консумира малко.

Както вече ви казах, можете да го победите или не. Няма разлика, ако го победите, върнете го обратно в гърнето и ако не го оставите така. Независимо дали биете или не, сега е ред на добавете месото. Също така ще добавим сол, шафран, мащерка, вода, за да покрием месото и плисък бяло вино. Ще затворим тенджерата под налягане и когато започне звукът на клапана ще изчислим 15 минути.

Докато това време минава, ние се белим и измиваме картофите. Разрезът на картофа трябва да е неправилен и докато режем, повдигаме малко ножа, за да чуем щракване. Това се прави, за да излезе по-плътна яхния, тъй като картофите съдържат естествен „сгъстител“, наречен нишесте.

След това време ще изчакаме малко, докато целият въздух вътре в саксията изчезне. Ще продължим към отворете го и добавете картофите и малко повече вода (ако я видите малко суха). Ще затворим отново и този път ще готвим около 5-8 минути, след като чуем свирката на клапана.

Надявам се да ви хареса това прекрасно и страхотно месна яхния с картофи. Добър апетит!

Повече информация - Яхния от треска

Повече информация за рецептата

Месна яхния с картофи

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 358

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.