Салата от портокали и ябълки, много освежаваща

Салатите те стават съществена част от диетата ми по това време на годината. Плодовите са ми особено освежаващи, затова не съм пропуснал възможността да опитам този портокал и ябълка, много лек!

Ще поставим плодовете върху легло от маруля и за да му придадем специално финално докосване, ще добавим малко пишачо и ментолов винегрет. Много харесвам аромата на мента с този вид салата и тази година имам много в градината. Ако ви е писнало да правите винаги една и съща салата, опитайте тази плодова салата или изисканата салата от сьомга и сирене.

Ingredientes

За двама

• Смесете маруля
• 1 Naranja
• 1 Manzana
• 1 шепа шам фъстък
• Екстра върджин зехтин
• Балсамов оцет
• сол
• 6 листа от мента

Разработване

Измиваме марулята, и го поставяме в дъното на нашия фонтан.

След това измиваме ябълката и нарязваме на листове. Поставяме ги върху марулята.

След това добавяме Оранжеви сегменти добре чисти; Трябва да отстраним добре бялата част, за да не стане горчива.

Капваме малко шам фъстък отгоре и приготвяме винегрета си, като комбинираме екстра върджин зехтин, балсамов оцет, сол и някои ментови листа.

Поливаме салатата с винегрета и сервираме.

бележки

Използвал съм дъбова маруля, за да създам цветен контраст между зеленото и червеникавото.

Не съм обел ябълката, но ако сте свикнали да го правите, продължете. Можете да използвате червени ябълки като мен или да заложите на най-киселите; и двете ще изглеждат страхотно.

Повече информация - Салата от пушена сьомга и сирене

Повече информация за рецептата