На Хелоуин главният герой е тиквата. Днес обаче няма да приготвяме нито едно ястие с тази съставка. Да, вдъхновени сме от цвета му, за да подготвим това моркова, мисо и джинджифилова супа; чудесно предложение за това време на годината.
Супата от моркови, мисо и джинджифил е идеална супа за тонизиране на тялото през най-студените месеци от годината. A много ароматна супа че можете да представите на следващата си вечеря за Хелоуин, без да се страхувате да не сгрешите Ако го направите, най-вероятно ще повторите преживяването и ще заложите отново на това ястие. Кажете ни, ако е така!
Супа от моркови, мисо и джинджифил
Супата от моркови, мисо и джинджифил, която приготвяме днес, е вкусна и ароматна, идеална за тонизиране на тялото по това време на годината
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 500 гр. моркови, обелени и нарязани
- 1 скилидка смлян чесън
- 1 щипка пресен джинджифил, прясно настърган
- 2 чаени лъжички мисо паста
- 2 чаени лъжички смлян джинджифил
- 500 мл. зеленчуков бульон
- Кисело мляко и кориандър за гарнитура
Preparación
- Загрейте олиото в голяма тенджера на умерен огън. След като е горещо, ние пържим моркова, чесън и пресен джинджифил за 5 минути, за да омекнат леко.
- след това добавяме мисото, смлян джинджифил и бульон. Разбъркваме и оставяме да заври. Готвим на слаб огън за 30-40 минути, докато морковите омекнат.
- С миксер или кухненски робот, който смесваме до получаването на гладък крем.
- Сервираме с чаена лъжичка кисело мляко и малко накълцано кориандър.