мус от кисело мляко, Прост, бърз и лек десерт, има малко захар, която може да се смени за подсладител, може да се придружава и с плодове, които харесвате, като горски плодове, малини, къпини... придружен от муса с плодовете контрастът е много богат. Отгоре може да сложите и слой сладко, шоколад, бисквитки... Прост десерт, с който можете да направите много вариации.
Прекрасен десерт, никак не приторно, много пухкав заради белтъците, които го правят много лек, тези бели може да са тези, които вече се продават в бурканчета. Идеален десерт за деца за ядене на плодове и кисело мляко, възрастни хора.
Мус от кисело мляко
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 3 кремообразни кисели млека могат да бъдат подсладени
- 2 белтъка
- 250 мл. бита сметана
- 5-6 супени лъжици захар
- Орехи, бадеми, лешници...
- Асорти от плодове, конфитюр...
Preparación
- За приготвянето на муса с кисело мляко първо монтираме крема, който трябва да е много студен, за да се монтира по-добре, кремът трябва да бъде полуразбит. В друга купа ще сложим белтъците и ги монтираме до сняг, съхраняваме ги в хладилник, докато ще ги използваме.
- От друга страна слагаме киселите млека, ако са без захар ще добавим лъжиците захар. Разбъркваме го добре.
- В купата за кисело мляко първо ще добавим сметаната, внимателно и внимателно я разбъркаме. След това разбъркваме белтъците и правим същото, много внимателно ги разбъркваме, за да не потънат.
- С тази смес ще напълним няколко чаши и ще ги поставим в хладилник за поне 4-5 часа, или за една нощ.
- В момента на сервиране ще украсим чашите с ядки, бадеми или с плодовете, които най-много харесвате.