През уикенда у дома обичаме да се почерпим сладко. Винаги печем пандишпан или кифли, за да се насладим на закуска или като лека закуска. Тези ябълкови канела кифли те се превърнаха в наше сладко лакомство преди седмици.
Всеки десерт, който съчетава ябълка и канела, е привлекателен за мен. Това е комбинация, която обичам и всяка рецепта, която я включва в съставките си, почти автоматично отива в списъка ми с чакащи рецепти. Ако и той привлича вниманието ви, препоръчвам ви да опитате. Няма да ви отнеме много време направи го!
Кифли с ябълка с канела
Ябълковите кифли са перфектни за сладко удоволствие през уикенда. Смеете ли да ги опитате?
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 18
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 220 гр. От брашно
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1½ чаени лъжички сода за хляб
- ½ чаена лъжичка индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка сол
- 415 мл ябълково пюре
- 100 гр. кафява захар
- 118 мл. мек зехтин
- 60 мл. мляко
За капак
- 50гр. кафява захар
- ½ чаена лъжичка канела
- 12 ореха, нарязани
За ябълковото пюре
- 1 кг ябълки Royal Gala
- 600 мл вряща вода
- Сок от половин лимон
Preparación
- за пригответе ябълковото пюре , загряваме вода в тенджера с лимонов сок. Обелваме ябълките и ги добавяме във врящата вода. След това намаляваме топлината и покриваме. Варете на тих огън 20 минути или докато ябълките започнат да се чупят. Елиминираме водата и разбъркваме добре, докато се получи гладко пюре.
- Загряваме фурната до 190ºC и намажете формичките или поставете хартиени капсули.
- В голяма купа смесваме сухите съставки: брашно, сода за хляб, канела, индийско орехче и сол.
- Другият съд, ние разбиваме пюрето ябълка със захар, масло и мляко, докато се постигне хомогенна смес.
- Изсипваме тази смес върху сухите съставки и смесваме с шпатула или дървена лъжица за хомогенизиране.
- Напълваме формите до ¾ от капацитета му със сместа.
- Смесваме съставки за топинг и поръсете равномерно върху тестото.
- Печете 15-20 минути докато свършат.
Хранителна информация на порция
калории: 198