Нахут със зелен фасул

Нахут със зелен фасул

Неотдавна исках да сготвя нещо с нахут, но нямах представа какво, особено след като в края на месеца хладилникът иска помощ, така че трябваше да използвам малко въображение. Изведнъж си спомних едно много често ястие в къщата на баба ми, нахут със зелен фасул. Все още не мога да разбера как бих могъл да забравя това ястие ... И се радвам, че го запомних.

Тази рецепта е чудесна за студените дни и не се нуждае от прекалено много съставки, така че ще бъде полезна за кризисните времена, през които преминаваме: Лесно, евтино и вкусно. Излишно е да казвам, че баба ми го надминава, но ето я моята рецепта.

Ниво на трудност: Лесно

Време за приготвяне: 5 минути

Време за готвене: 15 минути (в тенджера под налягане)

Състав:

  • нахут
  • Зелен боб
  • 1 pimiento rojo
  • 1 домат
  • Половин лук
  • Пресни колбаси
  • Зехтин
  • сол
  • Pimienta
  • Хранителни оцветители (по избор)
  • Карамфил от чесън 3

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте малко зехтин и задушете нарязаните скилидки чесън заедно с нарязания на кубчета лук. Когато е готов, ще добавим чушката и домата, и двата нарязани много дребно, и ще го готвим, докато доматът бъде изхвърлен.

След това добавяме вода, сол, черен пипер и оцветителя за храна. Когато започне да кипи, добавете нахута (който преди това е бил накиснат), зеления фасул и пресните колбаси, дръжте на умерен огън, докато нахутът свърши и е готов.

По време на сервиране ...

За нас това беше уникално ястие заедно със салата за споделяне.

Предложения за рецепти:

Използвам пресни колбаси, въпреки че оригиналната рецепта обикновено изисква хоризо. Въпрос на предпочитания.

Най-доброто…

От един ден до следващия е още по-добре, така че можете да го приготвите предварително и когато изстине, да го съхранявате в хладилника за следващия ден.

Повече информация - нискокалорична леща

Повече информация за рецептата

Нахут със зелен фасул

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 450

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.