Здравей, красавице!
Днес сравнявам с вас една от онези рецепти, която продава това, което обещава. Нахут с гъби, манголд и червен пипер, ястие с вегетарианска лъжица, което изобщо не пропуска компанията на парче хоризо или член на близко семейство. Пред лицето на предстоящите коледни празници предлагам съвсем решение Детокс за да подготви тялото за тържествата.
Тези от вас, които редовно следят този блог, ще знаете, че винаги качвам оригинални рецепти, богати на нюанси и нискокалорични (не винаги, но обикновено това е характеристиката на този блог). Днес в допълнение улеснявам тези, които са решили да приемат веганството и не са точно виртуози в кухнята. Не ми благодари ... все още.
#Наслади се!
Нахут с гъби, манголд и червен пипер
Бродирайте го с чиния с лъжица, без да се налага да използвате колбаси или други подобни, скъпи приятели, възможно е. Вдигнете главата си скъпи вегани, защото вие, да, вие сте моят главен герой днес. Ето защо ви давам този нахут с гъби, манголд и червен пипер.
Автор: Хана Мичъл
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Супи
Порции: 325
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 тенджера варен нахут
- половин килограм манголд
- 400 гр. Гъби
- Карамфил от чесън 3
- 1 голям зрял домат
- 1 зелен пипер
- 3 супени лъжици сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 филийка хляб
- зехтин
Preparación
- Пригответе манголда в тенджера със зехтин и сол, отцедете и запазете.
- В средна тенджера на средна температура налейте 3 супени лъжици зехтин, за да запържите чесъна, хляба, домата и пипера.
- Сотирайте за около 7-8 минути.
- Премахваме, смачкваме и резервираме.
- В маслото, което ни е останало, поръсете внимателно една супена лъжица червен пипер, ако ни изгори, ще развалим ястието.
- Добавете гъбите и ги запечете.
- След като станат златни, добавете нахут, манголд, натрошения сос и чаша вода, в която сме приготвили манголда.
- Добавете сол на вкус и чаена лъжичка кимион, оставете да къкри 10 минути и можем да поставим в чиния и да сервираме.