Какво е една нощ? До преди година не можех да отговоря на този въпрос. И не защото отговорът не е прост. В този случай овесена каша и чиа за една нощ не е нищо друго освен каша, но това е оставено да кисне за една нощ в хладилника. Просто, нали?
С други думи, някаква каша, в която вместо да готвите овесена каша с мляко или зеленчукова напитка над огъня, нека си почиват студени така че овесът да абсорбира течността и да омекне. И така направих основата на тази овесена каша и чиа за една нощ с карамелизирана ябълка; повече за удобство от всичко друго.
Накисването на овесените ядки и момичето със зеленчуковата напитка през нощта има своите предимства. Когато станете, просто трябва да ги загреете, ако искате, и да добавите акомпанимента, който искате. В този случай те бяха Карамелени ябълки, по-лошо може да бъде парченца плодове, ядки или шоколад. Смеете ли да ги опитате?
Рецептата
- 1 чаша бадемова напитка
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 3 щедри супени лъжици овален овес
- 1 cucharadas мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Щипка канела
- лешници
- 1 ябълка, нарязана на парчета
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 супена лъжица мед
- Канела на вкус
- Щипка сол
- Разбъркваме в херметически затворен съд овес, семена от чиа, зеленчукова напитка, мед, канела и екстракт от ванилия.
- Затваряме контейнера и оставяме го да почива в хладилника поне 6 часа или за една нощ.
- Също през нощта или сутринта приготвяме карамелизираната ябълка. За целта загряваме малко масло в тиган и го смесваме с меда. Когато сместа е гореща, добавете парченцата ябълка и оставяме ги да се карамелизират, обръщайки ги, когато са златни от едната страна. Когато са почти готови, добавете канелата и щипка сол, разбъркайте и изключете котлона.
- Затопляме овесената каша, Поставете ябълката и лешниците върху тях и сервирайте горещи овесените ядки и чиа за една нощ с карамелизирана ябълка.