Днес ви нося това вкусни и здравословни омлет от броколи и моркови, перфектна алтернатива за лека, здравословна и задоволителна вечеря. Но освен това този зеленчуков омлет се приготвя за няколко минути и не изисква големи кулинарни умения. Така че е идеален за хора с малко време, студенти или за всички онези, които идват през нощта, без да искат нищо.
Приготвянето на вечеря обикновено е досадно За повечето семейства, след натрупаната умора от целия ден, кой иска да започне да приготвя сложни ястия? Важно е обаче да отделите няколко минути за това хранене, тъй като не трябва да пренебрегваме здравето си, като не губим време за готвене, особено ако вкъщи има деца. Без повече шум се спускаме в кухнята!
Омлет от броколи и моркови
Омлет от броколи и моркови
Автор: Тони Торес
Кухня: испански
Тип рецепта: Обяд
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Моркови 2
- 1 броколи
- 4 яйца с размер L
- Зехтин екстра върджин
- сол
Preparación
- Първо ще обелим морковите, измием добре и резервираме.
- След това премахваме клонките на броколите и преминаваме през струята студена вода.
- Поставяме тенджера на огъня с вода и след като е малко горещо, въвеждаме морковите.
- Оставете го да се готви за около 15 минути и след това време добавяме и цветята на броколи.
- Варете още около 7 или 8 минути и отцедете.
- Накиснете зеленчуците в студена вода, за да спрете да готвите.
- Сега ще нарежем моркова на тънки филийки.
- Премахваме стъблата на броколите и накълцваме.
- В купа разбийте яйцата и добавете щипка сол.
- Смесете зеленчуците с яйцата и солта на вкус.
- Накрая приготвяме незалепващ тиган с малко необработен зехтин.
- Приготвяме тортилата, докато тя е добре подсирена и готова.