Омлет от патладжани и тиквички. а лек зеленчуков омлет, без картофи и с много вкус. Започваме с рутината, а също и с добрите навици. Просто, евтино ястие с основни съставки, които можем да имаме у дома. Комбинацията от зеленчуци е много добра. Много е сочен и богат.
Както патладжаните, така и тиквичките имат много добри свойства и са много нискокалорични, Яйцата са едни и същи, малко калории и добри в протеините, за да не злоупотребявам с жълтъка на яйцето, сложих белтъци, така че направата на такъв прост омлет си заслужава.
това омлет от патладжан и тиквички Много е добре и ако сте останали от един ден до следващия, е също толкова добър. Сандвичът е да си оближеш пръстите, обичам го!
Омлет от патладжани и тиквички
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 тиквички
- 1 Cebolla
- 4 яйца
- 3-4 белтъка
- Петрол
- сол
Preparación
- За да приготвим този омлет от патладжани и тиквички, първо ще обелим и нарязваме лука, в тиган с малко масло ще го бракониераме.
- Докато режем патладжаните и тиквичките, измиваме добре кожата и ако искате можете да оставите няколко ленти от кожата, които осигуряват много витамини. Ако не го обелите цялото.
- Нарязваме всичко на ситно и го слагаме в тигана с лука.
- Покрийте и оставете бракониерство, ние ще разбъркаме.
- Ще го оставим, докато не бъде добре поширан.
- В купа ще сложим яйцата и белтъците, разбиваме всичко добре с малко сол.
- След като разбитите яйца са, смесваме със зеленчуците.
- Слагаме тиган с малко масло и изсипваме тортилата в него.
- Ще го оставим варено на умерен огън и ще се уверим, че не се залепва за нас, когато по краищата видим, че те са подсирени, ние го обръщаме.
- И така докато стане готов. Омлетът трябва да е сочен. Има и такива, които обичат малката извара. Харесва ми малко по-стръмно, но сочно.
- И готови за ядене. Богат и прост.