Печена тортила със спанак и сирене перфектната комбинация, тази тортила или изпечена солена торта е много добра.
Тортилите са класика на нашите кухни, няма къща, която да не прави омлет. Има различни начини за приготвяне на омлет и комбинации, тъй като може да се комбинира с почти всички съставки, които харесваме.
Печена тортила със спанак и сирене
Автор: Монсе
Тип рецепта: яйца
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 връзка спанак
- 1 Cebolla
- Козе сирене
- Настъргано сирене
- 4 яйца + 3 белтъка
- Малка сметана или изпарено мляко 50мл.
- Петрол
- сол
Preparación
- За приготвянето на печения омлет от спанак и сирене, ще започнем с почистването на спанака, можете да закупите тези, които се продават в пликчета, количеството по ваш вкус, тъй като при варене остават по-малко от половината.
- Слагаме фурната на 200º C, тя се загрява.
- Нарежете лука на дребно, сложете в тава с малко олио и запържете лука.
- След като спанакът се изчисти, добавете го към лука, посолете малко и запържете всичко заедно. Количеството ще е по вкуса на всеки и според това колко е голяма тортилата. Най-доброто нещо е да добавите спанак и в зависимост от обема добавете още-
- В купа сложете яйцата и малко сол.
- Разбийте яйцата с белтъците и сметаната, след като се разбърка добре, добавете запържения лук и спанак, разбъркайте.
- В тиган, който може да влезе във фурната, сложете малко олио, сложете го на котлона и добавете сместа за тортила, оставете няколко минути, за да направи основата на тортила. като видим, че се подсирва около него, добавяме козето сирене и малко настъргано сирене.
- Сложете тавата във фурната и гответе за около 12-15 минути или докато повърхността на тортилата стане златиста.
- Извадете от фурната и сервирайте веднага.