Омлет с шунка и сирене, много проста рецепта . Винаги бързаме и приготвянето на омлет е бързо и лесно, но можем да го направим по-малко скучен, като добавим други съставки, които могат да му придадат много повече вкус.
Можем да ги направим и да ги напълним като палачинки; можем да ги напълним и да ги навием на руло. Рецептата, която споделям, е много проста и пълна с вкус: шунка и сирене, които всички винаги обичат, а аз съм ги сервирала с гъби. Получават се чудесни, пълноценни ястия, а с малко зеленчуци или салата са фантастични.
Омлет от шунка и сирене
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: уникална чиния
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 яйца + 1 бяло
- 2 филийки шунка
- 2 филийки сирене
- Някои пресни или консервирани гъби
- Масло и сол
- Да придружа:
- Салата или някои домати
Preparación
- Първо ще разбием яйцата и белтъка, след като е добре разбито го подправяме с малко сол.
- Ако сложим пресни гъби, ги нарязваме много фино и ги задушаваме първо в тиган. Ако са консервирани, можем да ги задушим с малко чесън и магданоз, за да имат повече вкус или да ги оставим така.
- Поставяме тиган на огъня с малко олио, когато това е горещо, хвърляме разбитото яйце на много слаб огън, оставяме го да се съкруши с много слаб огън.
- Когато видим, че е почти там, първо слагаме шунката в средата на тортилата, отгоре върху нея сиренето и гъбите, с помощта на шпатула сгъваме тортилата отстрани, която няма нищо и след това обърнете го, за да завършите направата и сиренето е много меко.
- И ще бъде готово за ядене !!!
- Сервирайте веднага със салата.