Няма ли начин малките ви да ядат карфиол? Тези макарони с карфиол, чоризо и домат Може би те ще ви помогнат да го интегрирате в менюто си, не губите нищо, като го опитате! По-късно, за да стане по-здравословно, винаги можете да се откажете от чоризото или да намалите количеството му.
Макароните винаги са чудесен съюзник, за да се възползваме от всичко, което имаме у дома и от което трябва да се измъкнем. И това е, че те се поддават на всякакъв вид съпровод. Това не е нищо ново: макароните с чоризо и домати са класика, но какво ще стане, ако добавим и някои зеленчуци към уравнението?
Това ястие се приготвя По лесен и бърз начин което го прави чудесен ресурс за делничните дни. Докато се сварят пасатата и карфиолът, можете да започнете да приготвяте зеленчуковата запръжка. Така след миг ще имате всичко готово за сервиране.
Рецептата
- Карфиол, на цветчета
- 6 шепи паста
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 нарязан лук
- 2 италиански зелени чушки, нарязани
- 6 филийки чоризо, на половина
- Сол и черен пипер
- Щипка куркума
- 5 супени лъжици доматен сос или пържен домат
- В тенджера слагаме карфиол за готвене за 4 или 5 минути.
- В същото време, готвим макароните, също в обилно количество подсолена вода, за 8-10 минути.
- Докато се варят карфиолът и макароните, приготвяме зеленчуковата запръжка. Загрейте зехтина в голям тиган и Запържете лука и чушката за 10 минути, докато омекне.
- Мина време, вграждаме карфиола добре отцедени, чоризото, щипка куркума и щипка черен пипер и гответе още няколко минути.
- И накрая, добавяме домата и макароните и се разбъркват.
- Сервираме макароните с карфиол, чоризо и домат горещи.