Оризов пудинг и сметана

Оризовият пудинг е традиционен десерт, който харесва цялото семейство. Особено ако е домашно, това сладко е вкусно. Независимо дали го готвите редовно като десерт за семейството или го приготвяте, за да го сервирате по специален повод, успехът винаги е гарантиран.

Има различни алтернативи за приготвяне на оризов пудинг. Всеки от тях може да даде великолепен резултат, тъй като този десерт е много лесен за правене и много привлекателен. Просто трябва да вземете предвид няколко детайла, за да го направите перфектен.

Ако искате да имате лесна рецепта, която винаги дава добри резултати, не пропускайте тази рецепта. Резултатът е кремообразен, сладък и пристрастяващ оризов пудинг.

печат

Оризов пудинг и сметана

Оризов пудинг и сметана

Автор: Тони Торес

Кухня: Традиционна испанска кухня

Тип рецепта: Десерти

Порции: 4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  40 m

Ingredientes

• 1 литър мляко
• 1 тухла от 200 мл течна сметана за сладкиши
• 1 чаша ориз
• 1 канелена пръчица
• пилингът на лимон
• 6 супени лъжици захар
• смляна канела

Preparación

1. Поставяме тенджера на огъня с литра мляко и течната сметана.
2. Докато се загрява, измийте добре лимона с вода и подсушете с абсорбираща хартия.
3. Обелете с много остър нож, като внимавате да не хване бялата част на лимона.
4. След като млякото е горещо, добавете лимоновата кора, пръчката канела и захарта.
5. Разбъркайте добре, докато заври.
6. След като млякото заври, добавяме ориза.
7. Бъркаме непрекъснато, за да не се запече оризът.
8. Оставете го да заври, намалете котлона и оставете да къкри около 20 минути или докато оризът е готов.
9. Сервираме върху контейнерите, където ще представяте десерта.
10. Оставете да се охлади, преди да добавите канела на прах.

бележки

За да не се образува коричка на млякото, покрийте контейнера с найлоново фолио, така че въздухът да не навлиза. Това ще предотврати изсъхването на горната част.

3.5.3226