Ако обичате ястия с ориз с неща, трябва да опитате това, което предлагам днес. И това е ориз с калмари и миди Това е страхотно предложение за a Семейна храна от уикенда. Много вкусно, ще започне да ви убеждава от момента, в който започнете да го готвите.
Цялата кухня ще ухае прекрасно, докато готвите този ориз, нещо, което съм сигурна, че ще възбуди апетита ви. И това е, че върхове на калмари с тяхното мастило а мидите правят този ориз с интензивен вкус. Ако приготвите и запръжка, както сме направили у дома, гозбата е сервирана.
Вкъщи съм ползвал замразени продукти да го направя и се оказа фантастично. Разбира се, ще трябва да запомните да ги извадите от фризера предния ден, ако не искате да имате проблеми с готвенето. Обърнете внимание на стъпка по стъпка и не пропускайте възможността да приготвите този ориз.
Рецептата
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 Cebolla
- 1 зелен пипер
- ½ червен пипер
- 400гр. пръсти на калмари
- 2 чаши ориз
- 4 чаши рибен бульон
- 1 чаена лъжичка доматено пюре
- 275гр. от миди
- Сол и черен пипер
- Нарязваме лука и много фините чушки.
- Загрейте олиото в голяма тенджера и бракониераме зеленчуците за 10 минути на умерен огън.
- след това, добавяме връхчетата на калмарите и ги пържим докато си сменят цвета.
- След като приключите, ние включваме ориза към гювеча и разбъркайте няколко пъти.
- Добавяме горещия бульон, доматения концентрат, овкусете със сол и черен пипер и гответе 6 мин. под капак на висока температура.
- След това намаляваме котлона и без да спира кипенето варим още 10 минути ориза, като 3 минути преди изтичане на времето се добавят добре разпределените миди.
- Когато оризът е готов, свалете от огъня и Оставяме да почине за минута.
- Сервираме ориза с връхчета калмари и миди горещ.