Имате пакет от замразени боровинки или други диви плодове в хладилника никога не вреди. Можете да приготвяте конфитюри с тях, които да придружават червени меса или да украсяват десерти, но също и студени напитки като тази, която предлагам днес: освежаващо смути от боровинки и кокос.
Рецептата няма мистерия. Всъщност е достатъчно да съберете всички съставки и да ги смесите, за да получите освежаваща и питателна напитка, идеална за приемайте след спорт или като десерт или лека закуска, докато продължаваме да се наслаждаваме на меки температури. Децата ще го харесат, особено през летните месеци за облекчаване на следобедната жега.
В допълнение към боровинките, можете да добавите други плодове като малини или горски плодове към това смути, но също и банан, ако искате да добавите тяло. Що се отнася до киселото мляко, не се колебайте да го замените със зеленчуково, ако искате това смути да се впише във веганска диета. Опитайте нашата версия или играйте с тези и други съставки, за да създадете своя собствена, зависи от вас!
Рецептата
- 150гр. замразени боровинки
- 1 гръцко кисело мляко
- Кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка настърган кокос
- 1 чаена лъжичка мед (по желание)
- Поставете замразените боровинки, гръцкото кисело мляко и настъргания кокос в чашата на блендера и пасирайте, докато боровинките се смачкат добре.
- След това малко по малко добавяме кокосово мляко, като продължаваме да разбиваме, докато постигнем желаната консистенция. За него няма да ви трябва повече от една чаша.
- Трябва ли да е по-сладко? За мен е достатъчно сладко, но можете да добавите чаена лъжичка мед, ако не ви е достатъчно сладко.
- Насладете се на освежаващото студено боровинково и кокосово смути сами или го споделете с някого.