Търсите рецепта за торта, която е лесна за запомняне? Можете да направите този основен кекс с канела, където и да отидете, тъй като ще ви трябват само шепа основни съставки и чаша вода като ориентир за изчисляване на количествата. Какво още, запаметяването на рецептата ще бъде детска игра след като сте го направили няколко пъти.
Освен нейната простота, ще ви харесат и размерът на тази торта, идеален за онези случаи, когато събираме семейството у дома, и нейната пухкавост. Без съмнение е, една от най-пухкавите торти, които някога съм опитвал И може да остане така до три дни, ако се съхранява плътно.
Не ви се опитва? Поставете фурната да се нагрява и ще имате тази торта готова след малко повече от час. Използвайте калъп най-малко 22 см в диаметър с малко високи стени. Както вече очаквах, тази торта е голяма и се надига много във фурната. Уверете се, че има поне 3 см от повърхността на тестото до ръба на формата. И не позволявайте на никого да има фурната през първите 40 минути или ще ви се случи като мен и формата й ще стане грозна.
Рецептата
- 4 яйца L
- 2 чаши захар
- 1 чаша мляко
- 1 чаша слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 чаши брашно
- 1 пакетче мая
- 1 чаена лъжичка канела
- Загряваме фурната до 180ºC.
- В купа разбиваме яйцата и захарта докато сместа се избели.
- След това, докато биете, добавете останалите течни съставки, един по един.
- Когато са интегрирани, добавяме брашното, маята и канелата се пресяват и се разбъркват с обгръщащи движения, докато се получи хомогенно тесто.
- след това омазняваме формата или го редим с хартия за печене и изсипваме тестото в него.
- Печем на 180ºC докато тортата се сготви, около 55 минути. .
- След като приключим, изваждаме тортата от фурната и я оставяме да се темперира за 10 минути разглобена върху решетка и го оставете да се охлади напълно.