Пай с треска и тиквички

Днес ще подготвим a пай от треска и тиквички. Една добра чиния треска, придружена от зеленчуци и печен гратен.

Треската върви добре с всяко ястие, обичам го, обичам да опитвам други съставки и да опитвам рецепти, в Португалия ядете много треска и там казват, че има 365 рецепти за треска, по една за всеки ден, все още имам много да опитам :)

Тази рецепта е много добра, с тиквичките и сметаната е много сочна. Със сигурност ще ви хареса !!!

Пай с треска и тиквички
Автор:
Тип рецепта: Пикантни торти
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 250 гр. обезсолена треска
  • 1 Cebolla
  • 2-3 тиквички (500гр.)
  • 2 ajos
  • магданоз
  • Малко течна сметана за готвене
  • Настъргано сирене
Preparación
  1. Първо подготвяме съставките. Накълцайте чесъна и магданоза, нарежете лука на ситно, нарежете тиквичките на тънки филийки и обезсолената треска нарежете на парчета или ивици.
  2. В тиган ще задушим с малко олио, треската, смления чесън и магданоза. Резервирахме.
  3. В друг тиган с олио ще запържим наситнения лук.
  4. Когато започне да придобива цвят, ще добавим тиквичките, нарязани на тънки филийки.
  5. Ще го оставим да изпържи всичко добре и да вземе златист цвят заедно с лука. След това ще добавим треската, която сме задушени с чесън и магданоз.
  6. Задушаваме всичко заедно и вкусваме на сол. Ще го оставим, докато всичко е добре приготвено. Около 5-8 минути.
  7. Когато видим, че всичко е добре приготвено и смесено, ще добавим пръскане на течна сметана, около 50 мл. Смесваме го и го махаме от огъня.
  8. Ще го поставим в източник или в отделни гювечи.
  9. Ще го покрием с настърган кашкавал.
  10. Поставяме фурната на 180ºC или скарата.
  11. Благодарим го, когато е златист го изваждаме.
  12. И готово за ядене !!!
  13. Вкусно ястие.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.