Сега, когато най-накрая имаме температура, по-съобразена със сезона, в който сме, започваме да го правим се нуждаят от по-свежи ястия, за да ни помогнат да адаптираме температурата си топлина.
Салатата с паста е идеална, както въглехидратите ни помагат да имаме достатъчно енергия. Ако използваме и съставки като авокадо, ще получим плюс здравословни мазнини, много важни за нашето тяло.
Сиренето придава на тази салата специален вкус. Какво още ще можете да изберете сиренето, което ви харесва най-много и напълно ще смените ястието. С малко съставки имаме рецепта, подходяща за цялото семейство, много здравословна и бърза за приготвяне.
Салата от паста със сирене и авокадо, идеална за горещ ден
Салата от паста със сирене и авокадо
Автор: Тони Торес
Кухня: Италиански
Тип рецепта: Паста
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 г специални тестени изделия за салати
- 1 голяма салата домат
- Сурими от раци
- 1 aguacate
- кубчета сирене
- Зехтин екстра върджин
- сол
- оцет
Preparación
- Първо поставяме голяма тенджера с вода да заври, добавяме плисък олио и малко сол. Когато започне да кипи, добавете салатата, намалете малко огъня и гответе. Времето за готвене ще бъде отбелязано от производителя на контейнера за тестени изделия.
- Когато е al dente, отиваме на гевгир и запек със студена вода. Оставяме водата да се отцеди добре, преди да добавим съставките.
- Приготвяме останалите съставки, нарязваме на кубчета домата, пръчките от сурими от раци и авокадото.
- В купа за салата поставяме пастата и останалите съставки, разбъркваме и запазваме в хладилника.
- В отделна купа пригответе дресинга. Добавете масло, сол и оцет и разбийте с вилица, докато се емулгира добре.
- Резервираме до сервиране.
- И вуаля, имаме освежаващо ястие с паста, идеално за цялото семейство.
бележки
Дресингът е за предпочитане да се добави, след като ще сервираме салатата. Ако го направим преди, възможно е някои съставки като домат да станат меки и неприятни за ядене.
Добър апетит!