Състав:
600 g тестени изделия, приготвени ал денте
1 броколи
2 с.л. супници масло
2 скилидки чесън, кайма
1 лют пипер или лют пипер, семена
250 г крема сирене
½ чаша мляко
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В тенджера с много вода и малко сол сварете цветята на броколи. Отцедете и запазете. Загрейте тенджера с масло на огъня, добавете чесъна, чилито и цветята на броколи и задушете за 2 минути.
Добавете сиренето и млякото и подправете със сол и черен пипер. Смесете соса с пастата и сервирайте веднага.