Лазаня от патладжан и сирене, торта със зеленчуци и богата плънка от шунка и сирене. Много пълноценно ястие за цялото семейство. Обикновено ястие, което вместо да поставим пастата, ние поставяме патладжана, здравословно ястие и начин да представим този зеленчук. Със сигурност ще се хареса на цялото семейство.
Много е добро, Той е много сочен и с наситен вкус на сирене. Това е идеално лятно ястие, не искате толкова много ястие с лъжица, тези рецепти вървят много добре. Може да се остави приготвено в предния ден, готов съм за скара и това е всичко.
Лазаня с патладжани, шунка и сирене
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 патладжана
- 300 гр. нарязано сирене
- 300 гр. йоркова шунка
- 200 мл. сметана за готвене
- 1 huevo
- настъргано сирене
- сол и пипер
Preparación
- Почистваме и нарязваме патладжаните. Посоляваме ги и оставяме за половин час в чиния или цедка, за да пусна водата.
- След това време ги подсушаваме и ги запържваме в тиган с много малко олио, така че да са на скара.
- Слагаме ги в чиния, докато приключат всички.
- Приготвяме форма за печене, където ще поставим първия слой патладжан.
- Отгоре поставяме филийките шунка. Върху тях поставяме филийки сирене.
- Друг от патладжан, шунка, сирене и така 2-3 слоя, ще завършим покриването на лазанята със слой патладжан.
- В купа ще разбием яйцето, сметаната, солта и черния пипер.
- С този крем покриваме цялата лазаня с патладжани.
- Поставяме слой настърган кашкавал.
- Ще въведем лазанята във фурната при 180 ° C нагоре и надолу, докато стане златиста.
- Изваждаме и сервираме горещи.
- Да ям!!!