Днес ви представям идеална рецепта за фанатичното (като мен) печено месо:
Ingredientes
- 1 килограм и 1/2 печено говеждо месо
- 150 грама свинско масло
- Необходимо количество сол
Preparación
Вземете месото и го завържете, за да не загуби формата си. За печене на печено говеждо месо е важно фурната да е силна, преди да го поставите във фурната, намажете месото със свинската мас и го поставете във фурната на скара, тъй като не е удобно да се свържете с дъното на тавата.
Продължителността на печенето е 20 минути на килограм, на половината от подготовката добавете солта. Месото трябва да е розово отвътре. Нарежете на филийки, когато изстинат и сервирайте с богата салата