Ако искате да изненадате семейството си с различен сос, не забравяйте да опитате тази опция:
Състав:
3 супени лъжици зехтин или друго
1/2 кг зрели домати, обелени и нарязани
Карамфил от чесън 2
1 зелен лют пипер, нарязан
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка сос Табаско
1 чаена лъжичка захар
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Натрийте тенджерата със скилидките чесън. Добавете олиото, нарязаните домати, нарязаните люти чушки, лимоновия сок, соса Табаско, солта и захарта.
Довежда се до силен огън и с покрита тенджера, докато започне да кипи. Разкрийте тенджерата и продължете да готвите, докато получи консистенцията на соса.