Пилешки бутчета с печени картофи

Пилешки бутчета с печени картофи, проста, сочна и здравословна рецепта за ядене на пилешко.

Приготвянето на пилето във фурната е лесно и на всичкото отгоре не цапаме кухнята, всичко се приготвя заедно в една тава и го имаме готово веднага. Много добре и бързо се готви на фурна, всичко се приготвя в собствен сок и не се нуждае от много олио.

Можем да приготвим тази рецепта с пилешко, заешко, агнешко...

печат

Пилешки бутчета с печени картофи

Автор: Монсе

Тип рецепта: Месо

Порции: 4

Време за приготвяне: 10 m

Време за готвене: 50 m

Общо време: 1 ч

Ingredientes

4 muslos de pollo
2-3 картофа
2 Cebolla
200 мл. бяло вино
мащерка, розмарин
Зехтин
Pimienta
сол

Preparación

За да приготвите пилешките бутчета с печени картофи, първо обелете и нарежете картофите на тънки филийки около 1 см.
Включваме фурната на 200 ºC с нагряване нагоре и надолу.
Обелете и нарежете лука на филийки.
Вземете подходяща за фурната тава, сложете картофите и лука за основа, овкусете със сол и черен пипер и добавете малко зехтин.
Върху картофите и лука слагаме пилешките бутчета, чисти. Подправете със сол и черен пипер, добавете малко мащерка или розмарин на вкус.
Пилето се залива със зехтин, чаша бяло вино и малко вода.
Слагаме източника с пилето във фурната, оставяме да се готви за около 20 минути, трябва да е малко златист.
Извадете тавата от фурната, обърнете пилето и го върнете във фурната, като го оставете до готовност на пилето и картофите. Пилето трябва да е златисто, ще го имаме още около 30 минути.
Можем да обърнем пилето отново, ако е необходимо. Ако стане прекалено сухо, можете да добавите още малко вода или малко бяло вино.
И ще бъде готово.