Тези от вас, които ме следват, вече знаят, че обичам да готвя, а също и да рециклирам, за да не изхвърля остатъците от храната. Днес е един от онези дни, откакто купихи пиле до аст и ми останаха пилешки гърди И тъй като не исках да го изхвърля, измислих рецепта с това, което имах вкъщи.
Така че нека готвим малко богато пилешки филенца с ягодов сос. Както винаги, пазаруваме, ако е необходимо и организираме времето, за да започнем с приготвянето на тази проста рецепта.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 10 - 15 минути
Състав:
- пилешки гърди al ast или друг сорт
- арбутус
- пилешки сос
Вече имаме основни съставки за рецептата и организираме времето за подготовката му.
Както вече имаме приготвеното пиле трябва само да отрежем гърдите във фини филета, за да не стане тежко на небцето. В противен случай ще готвим гърдите или подобни.
От друга страна приготвяме соса, със същия пилешки сок, ние го поставяме в микро купа и го загряваме, така че да се разтопи. Добавяме ягодовите дървета, които отидох да търся в гората, но които можем да купим или да заменим за друг плод или сладко. И смесваме всичко много добре, за да получим соса.
Веднъж готов сос и филираното пиле, Трябва само да сглобим плочата. Слагаме филетата и соса.
Украсяваме с няколко ягодови дървета и имаме всичко готово, за да се насладим на деликатеса. Без повече да добавя, пожелавам ви Приятен апетит и не забравяйте, че приключваме с есента, един от най-плодотворните времена в природата, по отношение на гъби и плодове, които поне аз обичам.
Ако нямате ягодови дървета, ви съветвам малко сладко от къпини или друга подобна съставка.