Пиците са много полезни; Изваждаме тесто от фризера, слагаме отгоре някои съставки и го слагаме във фурната. Този път бяхме толкова бързи; Ще усложним още малко. Ние ще разработим a тесто за пица с киноа; оригинално и идеално предложение за тези, които не могат да консумират пшенично брашно.
Тестото с киноа е тънко и хрупкаво и малко ронливо! С него трябва да се работи внимателно; Може да ви е трудно за първи път, но не и за втория. Върху него ще поставим сос домат, моцарела, салам, домати череша, зелен пипер и черни маслини.
Киноа, салам, домати и пипер пица
Тази пица със салам, чери домати и пипер има различно тесто, направено с киноа. Смеете ли да опитате?
Автор: Maria
Кухня: модерен
Тип рецепта: Тапас
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
За масата
- ¾ чаша бяла киноа
- ¼ чаша вода
- 1 скилидка смлян чесън
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка сух босилек
- ½ чаена лъжичка сушен риган
- ¼ чаена лъжичка сушен розмарин
- Пипер на вкус
За заливката
- 6 супени лъжици доматен сос
- 1 топка моцарела
- 1 зелен пипер
- 10 филийки салам
- 10 чери домати
- Малко черни маслини
Preparación
- За да се разработи тесто от киноа Поставяме киноата в купа и добавяме 2 чаши вряща вода. Оставете да престои 30 минути.
- Мина време отцеждаме киноата и измийте с вода.
- Втечняваме киноата заедно с останалите съставки на тестото до получаване на гладка смес.
- Загряваме тиган голяма незалепваща скара (можете да го направите и в два нормални тигана) и леко намажете с мазнина.
- Изсипете сместа и я оставете да се готви 6-8 минути от всяка страна на слаб огън, до златисто.
- Загряваме фурната до 220 ° C.
- Поставяме тестото за пица (или пици) в a плоча за фурна леко намазнена и отгоре с доматен сос, сирене моцарела, салам, звънец, чери домати и накълцани маслини.
- Поставяме в долната част на фурната и печем 8 минути, така че сиренето да се разтопи.
Хранителна информация на порция
калории: 221