Рецептата на подправени круши в бяло вино това, което подготвяме днес, ще ви завладее както заради вкуса си, така и заради аромата, който ще остави във вашите кухни. Правенето му е много просто, превръщайки се в чудесна алтернатива като десерт, когато имате гости или искате да изненадате семейството с нещо по-специално.
Има много подправки, които можем да използваме, за да направим тази рецепта. Вкъщи заложихме на карамфил и на някои шафран, но можете да го овкусите с канела или други видове, които харесвате. Изберете вида, който сте избрали, след готвене ще получите няколко много нежни ароматизирани круши, които ще се стопят в устата ви.
- 4 конферентни круши
- Сок от един лимон
- ½ литър бяло вино
- 80 гр. захар
- Няколко направления шафран
- 2 карамфил
- Обелваме крушите и изрязваме основата леко, така че да се държат изправени. Четкаме ги с лимонов сок, за да не се окисляват и запазват.
- В тенджера, затопляме виното и захарта на слаб огън, докато захарта се разтвори.
- Въвеждаме подправките и крушите се изправят и ги оставете да се готвят за около половин час или докато омекнат.
- Изваждат се от гювеча и се оставят настрана, за да могат намалете сиропа.
- Подправените круши се сервират заедно със сиропа.