Тези пикантни пръчки от фило тесто са идеално предястие да служи по всякакъв повод. Те се приготвят за няколко минути и едва ли ви трябват няколко съставки, които обикновено са в килера на която и да е кухня. Единственото нещо, което трябва да купите, е тестото за фило, нещо, което можете да закупите предварително и да запазите за някой ден, когато възникне поводът.
Това тесто се получава много лесно и се съхранява перфектно в хладилника в продължение на много седмици. Разбира се, след като отворите контейнера, препоръчително е да консумирате тестото изцяло, тъй като то е доста деликатно и изсъхва за няколко минути. Можете да приготвите тези хрупкави пръчици с избраните от вас съставки, но винаги имайки предвид, че те не трябва да са твърде тежки. Нека да видим как са приготвени, със сигурност ви харесват толкова много, че ги приготвяте отново и отново. Добър апетит!
- 1 опаковка фило тесто
- Зехтин екстра върджин
- Подправки на вкус, риган, сладък червен пипер, чесън на прах, провансалски билки
- Смесени семена, чиа, лен, мак, тиква
- Първо ще подготвим тава за печене с лист мазна хартия.
- Загряваме фурната до около 180º
- Разстиламе филовите листове тесто отгоре, с ножици, разрязваме тестото наполовина.
- Приготвяме зехтин в контейнер.
- С кухненска четка рисуваме листовете тесто за фило.
- Поръсваме избраната подправка за всяка пръчка.
- Внимателно разточваме всяка порция фило тесто, започвайки от единия ъгъл.
- Поставяме пръчките върху листа за печене, докато ги приготвяме.
- След като завършим цялото тесто, слагаме тавата във фурната.
- Приготвянето на клечките отнема няколко минути, след около 6 минути те ще бъдат готови. Внимавайте да не изгорите!
- Оставете го да се затопли за няколко минути и воаля, вече можете да се насладите на това просто мезе.