Праскови в червено вино, много богат десерт. Сега имаме много добри праскови и трябва да се възползваме от това да ги ядем и да приготвим десерти с тях.
Начинът на приготвянето им е много прост. Ако имате бърза готварска печка, за 5 минути сте готови. Ако не, сложете ги в тенджера и ги оставете да се варят, докато омекнат. За да разберете, просто трябва да набодите праскова с клечка за зъби и ще забележите колко е нежна.
И за да му придадете вкус, можете да сложите и подправки, които харесвате, като карамфил, звезден анасон ...
Праскови в червено вино
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 праскови
- 1 литър червено вино
- 1-2 пръчици канела
- 200 гр. захар
- Кора от лимон
- 2 скилидки подправки (по избор)
Preparación
- За да приготвим прасковите с червено вино, ще започнем, като поставим тенджера или тенджера с червеното вино и захарта, канелата, лимоновата кора и някои подправки, ако искате, ако не както е. Разбъркваме всичко добре и го слагаме на огъня.
- Обелваме прасковите, оставям ги цели, може да се направи на половинки, като се премахне костилката или парченцата. Оставям ги цели.
- Когато виното в тенджерата започне да кипи, добавете прасковите.
- Оставяме ги да готвят, като ги обръщаме така, че да са готови за всичко. Оставяме го да се готви на среден огън, докато омекнат около 1 час, в зависимост от прасковите. Ако ги направите в тенджера под налягане за 8 минути, те ще бъдат готови.
- Когато са, ги оставяме да изстинат в тенджерата. След като се затоплят ги изваждаме и намаляваме виното на силен огън, докато стане малко по -дебело като сос, когато е по ваш вкус, изключваме. Сервираме прасковите с този сос
- Те се държат добре в съд, покрит с червено вино в хладилника.