Лос яхнии от леща Обичам ги, но сегашната температура ни подканва да ядем това бобово растение в салати. The салати от бобови растения Те са фантастично предложение по това време на годината и тази салата от леща, тофу и авокадо не прави изключение. Много пълно, може да се сервира като самостоятелно ястие.
за консервирана варена леща в килера ви позволяват да готвите рецепти като тази за малко повече от 15 минути. Бързи рецепти, но не нездравословни или бедни на хранителни вещества. Точно обратното! Тази салата съчетава бобови растения, растителен протеин като тофу, плодове и зеленчуци.
Още ли не сте опитвали леща на салата? Направи го! Или ако предпочитате и харесвате повече нахут, започнете да залагате на тези. Тази салата ще работи еднакво добре с двете бобови растения. Подравнете го по лесен начин и изберете a освежаващ десерт за да завършите менюто.
Рецептата
- 200 гр. твърдо тофу
- 40 мл соев сос
- 10 мл сусамово масло
- Чесън на прах
- 3 шепи зелени листа
- 200гр. варена леща от консерва (отцедена)
- ½ червен лук
- 1 домат
- 1 aguacate
- Зехтин
- сол
- Pimienta
- Притискаме тофуто увити с абсорбираща хартия, за да се извлече възможно най-много вода.
- след това, слагаме соевия сос, сусамово масло и щипка чесън на прах в съд и се разбъркват.
- Нарязваме тофуто на кубчета и ги добавяме към източника, така че мариновайте за няколко часа. Ако бързате, можете да го оставите за по-малко време или дори да пропуснете тази стъпка и просто да изпържите тофуто.
- След като тофуто се маринова, лили кафяво в тиган с малко олио или във фритюрника.
- сега, Поставяме зелените листа в купа. След това добавяме сварената леща, нарязания на кубчета домат и лука жулиен.
- Поръсваме салатата с авокадо на кори и подправете на вкус.
- Сервираме веднага салатата от леща, тофу и авокадо.