Пълнени пъпки от маруля

Понякога ни е много трудно да направим бърза рецепта, която в същото време да е здравословна, тъй като е нормално марулята да се използва за тези здравословни вечери в диети за отслабване. Самата салата обикновено е безвкусна, затова днес ви даваме чудесна идея за пълнене на листата ѝ.

Този пълнеж може да бъде много разнообразен, в зависимост от храните, които харесвате най-много. В този случай сме ги напълнили с яйце и риба тон за онези неочаквани вечери с приятели, където обикновено се правят. бързи закуски. С този аперитив със сигурност ще успеете.

Ingredientes

•  Пъпки от маруля.
• 2 кутии тон.
• 3 яйца.
• Зехтин
• Сол
• Резенчета шунка.

За mayonesa:

• 1 яйце.
• Щипка сол
• Пръскане на оцет или лимонов сок.
• Зехтин

Preparación

Първо, ще сложим варете яйцата в малка тенджера с вода за около 12 минути. След това време ще ги охладим под кранчето за вода и ще ги обелим.

След това ще нарежем тези яйца и ще ги сложим в купа. Какво още, ще отворим консервите с риба тон, ще премахнем маслото от вътрешността му, като източим добре и също така ще ги включим в купата.

След това ще направим a домашна майонеза. В чаша за разбиване ще подредим яйцето и щипката сол, ще започнем да разбиваме с миксера и ще добавяме зехтина малко по малко, на фина струйка, така че да се свърже до текстурата на майонезата е постигнат.

Накрая ще добавим майонезата в купата и ще разбъркаме добре, така че всичко да се интегрира. Ние ще попълним всеки лист от пъпките на марулята и ще сложим половин филийка навита серано шунка за украса.

Повече информация за рецептата